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取蔬菜料(芹菜段,香葱段各100克,香菜,生姜块各50克,红,菜椒,块200克,)和香料(干香茅草10克,桂皮,八角各30克,香叶,20克,),放入不锈钢桶内,倒入清水10千克,大火烧开,改小火熬制1小时,过滤料渣后放入调料(蒸★鱼☆yú★豉油2千克,★鱼☆yú★露,美极鲜辣汁各200克,生抽300克,美极鲜味汁,150克,味精,鸡精各50克)小火熬制3分钟即可。

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比如小花,螺,鲜目鱼,都★可以☆ kě yǐ★用这种卤水来卤,制,。

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